Além de levíssima, a lichia é uma ótima aliada no
emagrecimento graças a uma substância que regula as células de gordura. Guarde
o nome dela: cianidinapor
Se o critério para fazer parte da sua dieta, ainda
mais no verão, é não pesar na balança, saiba que essa fruta de origem chinesa é
uma das menos calóricas, ainda mais se comparada com outras delícias que
aportam nos supermercados nesta época de festas de final de ano.
"A
licha tem apenas 6 calorias, o que representa, mais ou menos, 0,3% do que um
adulto pode comer ao longo de um dia", estima a nutricionista Raquel
Magalhães, do Hospital Copa D’Or, no Rio de Janeiro. Ou seja, se devorar dez
unidades suculentas, só irá gerar energia o suficiente para tostar em uma
atividade bem simples, como fazer a cama ou arrumar a mala para um final de
semana na praia. Algo assim.
Mas
a leveza do fruto não é o único argumento a seu favor na discussão de
estratégias antiobesidade. Veja que curioso: um estudo da Universidade de
Hokkaido, no Japão, analisou a perda de gordura abdominal em voluntários que
receberam extrato de lichia. "Ao fi nal de dez semanas, eles derreteram
15% a mais de gordura na região da barriga do que os participantes tratados com
placebo", explica por e-mail, com exclusividade a SAÚDE!, o médico Jun
Nishihira, que conduziu a pesquisa. Ele até revelou sua suspeita: o efeito se
deve à cianidina.
A
cianidina é um pigmento que tinge a casca de vermelho e, apesar da brancura da
polpa, também se faz presente nela, ainda que em quantidades bem menores — mas
incrivelmente eficientes na ação sobre as gorduras. "Vale lembrar que não
existem alimentos milagrosos para o emagrecimento", alerta Mirian Martinez,
nutricionista do Hospital e Maternidade São Luiz, em São Paulo, ao ouvir a
notícia. "A lichia pode, sim, dar uma força se associada a uma dieta
equilibrada e à prática de atividade física para cumprir essa função." Não
adianta se esbaldar com ela e, em seguida, comer um panetone inteiro, por
exemplo. Por falar em se esbaldar, Nishihira não determinou ainda a quantidade
ideal de frutinhas a ser consumida para perder centímetros na cintura. Então
coma à vontade, sem dispensar acompanhamentos saudáveis.
Outro
encanto da lichia é ser uma fonte de vitamina C: com apenas seis frutas, você
já alcança a recomendação de ingestão diária do nutriente de um jeito doce,
doce... "A vitamina estimula o sistema imunológico, aumenta a resistência
às infecções, auxilia a cicatrização de feridas, aumenta a absorção do ferro
pelo intestino e evita o envelhecimento precoce", enumera Carla
Christimann, nutricionista do Hospital Moinhos de Vento, em Porto Alegre.
Só
que, justamente por ser rica em vitamina C, a frutinha exige alguns cuidados.
Quando submetida ao calor ou em contato com a luz, a substância se perde. Por
isso, deve ser armazenada em locais frescos e escuros e, de preferência, ser
consumida in natura.
Já o
mineral que aparece em maior abundância no fruto chinês é o potássio. "Ele
atua no equilíbrio da água do organismo, ajuda no armazenamento de proteínas
musculares, na função renal, na contração do músculo cardíaco e no relaxamento
muscular em geral", diz Solange Saavedra, gerente técnica do Conselho Regional
de Nutrição de São Paulo e Mato Grosso do Sul. O potássio também é conhecido
por seu poder anticâimbras e, por isso, pode ser consumido em boas doses por
quem pratica atividade física.
Por LÚCIA
NASCIMENTO
Fonte: http://saude.abril.com.br






